料理教室のこれからの目標

どんなことでも最初はうまくいかないのが当然です。
うまくいくようになるには、自分のやり方を変えなければなりません。そのために知識を学び、技能を習得し、さまざまな状況での判断力を学ぶのです。
この学びのサイクルを始めていくには、まず現時点での自分の知識、技能、判断力が求める水準に達していないと認めることでしょう。何も卑下しろと言っているのではありません。
できないことを言い訳せず、他人や環境のせいにしないこと。それが成長につながるということです。
自分の中の足りない部分を知ることが、はじめの一歩となるのです。イギリスの下町訛りからニューヨークのスラングまで英語の基本はヒアリング英語が少しできるおかげで、私はずいぶんと得をしました。
海外で困らないのはもちろんですが、世界中に友達ができます。また、「英語が話せるから」ということで、さまざまな国際会議に出してもらい、多くの人と知り合う機会を得ました。

日本企業も国際化の流れを受けて、ビジネスで英語を使う必要に迫られている人も多いのではないでしょうか。旅行と異なり、ビジネスにおける英語の基本はヒアリングです。
相手の言うことがわからなければ、自分の意思を伝えようがありません。アメリカ人やイギリス人は、世界中どこでも英語で通そうとします。
その代わり、こちらの発音が多少悪くても、あるいは文法的に間違っていても、何とかわかろうと努力してくれます。アメリカは人種のルツボです。
このため、スペイン語なまり、ドイツ語なまり、中国語なまり、日本語なまりと、ありとあらゆるなまりが存在します。言い換えれば、彼らは訛った発音をいつも耳にしているため、こちらの発音が少しおかしくてもわかってくれるのです。
したがって、相手の話す意味さえきちんとわかれば、こちらの英語が多少たどたどしくても、相手のほうが何を言いたいのか考えてくれます。そして「お前の言いたいのはこういうことか?」と確認してくれます。
ビジネス上で外国人と話すときには、こちらが話すことを理解させるのではなく、相手のいうことを理解すること、これが重要なのです。

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